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Complementaria
40 horas
Complementaria virtual
Restricción de edad
Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa:
Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico
Chats
Procesadores de texto
Hojas de cálculo
Software para presentaciones
Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades:
Preparar alimentos de acuerdo a la solicitud del cliente. (equivale a la norma nts usna 001 del mincomercio
Industria y turismo)
Unidad 1. contexto y preparación de las condiciones imprescindibles de la pastelería.
A. historia de la pastelería.
B. maquinaria y equipos.
C. ingredientes usados.
D. bpm (buenas prácticas de manufactura)
Guia de inscripción