Importante: Esta plataforma es únicamente para servicios de oferta e inscripción. Para servicios administrativos, visite SOFIA Plus.
Complementaria
40 horas
Complementaria virtual
Restricción de edad
Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa:
"esta formación está dirigida a usuarios que deseen ampliar sus conocimientos sobre procesamientos de productos lácteos
De acuerdo a unas normas legislativas y unos procedimientos técnicos
Todo llevado a cabo por medio de los ejercicios que realiza el aprendiz
Los cuales generan un acercamiento entre la realidad y los procesos simulados o virtuales que permite el aplicativo dispuesto en el curso
Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico
Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades:
Producir derivados lácteos fermentados según procedimiento establecido y legislación vigente.
"1. materias primas para la elaboración de derivados lácteos
2. proceso de elaboración de quesos
3. leches fermentadas
4. buenas prácticas de manufactura
Guia de inscripción