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Complementaria
40 horas
Complementaria virtual
Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa:
Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de
Las condiciones básicas relacionadas con el manejo
De herramientas informáticas y de comunicación:
Correo electrónico
Chats
Además, este programa también requiere lo siguiente:
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Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades:
Orientar grupos poblacionales hacia la conservación y transformación de productos agropecuarios con criterios de economía familiar y seguridad alimentaria.
Unidad 1. antinutrientes
Unidad 2. toxicidad alimentaria por bacterias virus, y hongos
Unidad 3. sustancias tóxicas generadas en los procesos de trasformación de los alimentos
Unidad 4. sustancias tóxicas procedentes de la contaminación ambiental.
Restricción de edad
Cundinamarca
Centro de desarrollo agroempresarialModalidad: Virtual
Tolima
Centro de industria y construccionModalidad: Virtual
Bogotá d.c.
Centro nacional de hoteleria, turismo y alimentosModalidad: Virtual
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